Za każdym razem, kiedy otwierałam lodówkę zderzałam się z paczką napoczętych drożdży. Zostały one po ostatnich pączkowych wyrobach i nie dawały mi spokoju. Pamiętam, że kiedyś, kiedy jeszcze chodziłam do podstawówki, często korzystałam z przepisu na rogaliki znalezionego gdzieś w zeszytach babci. Robiło się je łatwo i bez zbędnych udziwnień, a dzięki połączeniu drożdży i śmietany - były lekkie i kruche. Oto i one. Rogaliki: 350 g mąki uniwersalnej 2 łyżki jogurtu greckiego (nie miałam śmietany) 1 łyżka cukru 100ml mleka 150 g miękkiej lub roztopionej margaryny 2 jajka 20g świeżych drożdży marmolada różana Robimy zaczyn. Mleko lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim śmietanę, drożdże oraz cukier. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W misce mieszamy mąkę, jajka, margarynę oraz wyrośnięty zaczyn. Wszystko dokładnie ugniatamy i przekładamy do reklamówki. Zawinięte ciasto odstawiamy do lodówki na ok. 30-40 min, by podwoiło swoją objętość. Gotowe i wyrośn
Torty i ciasta na zamówienie! Zamów swój unikalny tort dla najbliższych. Gwarantuję jakość oraz zadowolenie solenizanta i wielu gości :)